209崇拜(2/2)
成品食材,却是没有留意到这一点。看到休斯顿太太两眼放光宛如发现了新国际的姿态,沈文抿嘴一笑,再度出了个难题:“那好,现在这么多食材,您预备买什么呢?”
休斯顿半张嘴巴,嘴唇动了动,惊慌的发现自己动不了了,是的,面对着如此丰厚的蔬果盛宴,他发现,自己的脑子竟然一片空白,底子不知道怎样选择!
其实这也是人之常情,假如一道标题,答案只需,每个人都会快速的做出答复,但是,当选择增加到了和b两个答案,许多人都会开端犹疑。
当可选择的答案越来越多,人们也就会变的越发的无从下手,这就是选择恐惧症,是一种每个人或多或少都有的缺点。
许多人会常常叫着,“吃什么好呢!”“哎,真不知道吃什么了!”
其实本质上,仍是选择太多,反倒无从下手的成果!
显着,对一个每天都要做晚饭的家庭主妇来说,每天晚上做什么,真的是很犯愁的一件事!
沈文轻笑作声,他低下头,蔬菜区里,最靠近他和休斯顿太太的食材,就是眼前的一捆捆芹菜了。
沈文的手指伸出,指尖顺着芹菜的绿色的杆摩挲,“其实做出选择很简略,什么食材最新鲜,我们就做什么!”
休斯顿太太登时好像醍醐灌顶,连连道:“对对,什么新鲜,我们就做什么!”
沈文明丽一笑,爽性的拿起了手边的这一捆芹菜,开端了解说:
“这芹菜新鲜不新鲜,先看叶子,叶子要是嫩绿色的,就阐明很新鲜,叶子泛黄,估量是放了段时刻了,然后我们再看梗”
沈文用指尖在芹菜的杆上悄悄的压了一下,马上渗出了几滴芹菜汁,“看,这儿一掐就出水,阐明很嫩,拿回去烧菜做色拉,雅俗共赏。”
休斯顿太太手下不断,刷刷的记了下来,力求一字不差。
“胡萝卜,和芹菜相同,先看叶子,叶子绿就新鲜,然后看皮,色泽橙黄的比较好,上下差不多圆的,比尖的要甜一些,终究,拿在手里颠一颠,假如比较沉,阐明水分充足,这个胡萝卜就比较新鲜!”
“洋葱的外皮很干,包裹的密实,里边就越新鲜,紫皮的比较辣,黄皮的甜脆,所以我们买的时分,尽量买黄皮的!”
“牛肉是家里常吃的,先看色彩,是否艳丽,超市为了卖相好,往往用橘赤色的灯火打在肉上,这个时分,我们能够用手机拍张相片,闪光灯一打,什么牛鬼蛇神都得现原型!”
“再用手拍一拍,不粘手,用手往下一压,牛肉很快康复,阐明弹性好,新鲜!”
休斯顿太太连连答应,一双眼紧紧的盯着沈文的嘴巴,生怕漏掉一个字,他天天买菜,大体上也能判别出肉的新鲜与否,但是像是沈文说的,运用手机这样的小诀窍,他可真不知道。
有几回,还真被超市的橘黄色灯火给欺骗住了,买了不新鲜的肉回去!
沈文悄悄一笑,他还没有说完,“牛肉新鲜度是够了,接下来我们要考虑部位问题,您买牛肉回去,预备怎样做,煎牛排仍是炖马铃薯?”
“煎的话,天然是牛排最好,牛腩油脂丰厚,合适炖汤,牛腱子肌肉健壮,既不合适炖,也不合适煎,只能拿来做卤味!”
休斯顿太太两眼闪亮,现已把沈文当成偶像来崇拜了。
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