199各一碗(2/2)

孙师傅想起了阿流转述的，沈文为吃货团成员们介绍天香楼的菜品的时的精彩解说，心道，只怕比你想的还要凶猛些，这丫头信手拈来，清楚研讨颇深。

沈文的声响回旋在空阔的库房中，余音渺渺：“显着，摆放了长桌的正规晚宴现已不合适舞会了，所以自助餐的形式被推了出来丰富的视频摆放在舞池四周，当女士们跳的累了，顺手取用一块蛋糕，或许拿上一杯葡萄酒，然后再次进入舞池。”

沈文口气加剧，着重道：“所以自助餐的原意必定不是为了让人们吃到撑，而是垫垫肚子算了！”

陈师傅私下里现已夸了沈文，心中却仍是有些不服，只需一想到儿子的婚礼要到老仇人的酒店去举办，就是一阵胸闷，不由得高声道：“这和你做的南瓜粥又有什么联络？”

沈文一怔，笑了起来：“当然有联络了，咱们这儿的自助餐，既没有舞会让咱们耗费能量，美食又眼花缭乱哪个都不想抛弃，估量咱们终究的成果都是吃到撑吧！”

陈师傅脸上尴尬，悄悄的坐直了身体，把凸出来的圆肚又用力的往回缩了缩。

沈文一指被自己切成小块的南瓜，他磨刀不误砍柴工，几句话的功夫，现已把南瓜都切成了块：“众所周知，粥最养胃，一是简略消化，二是米糊挂在胃壁上，构成一层维护膜，在暴饮暴食之前，给自己的胃穿上一层铠甲，喝上一碗滋味鲜美的咸粥，不是很蔬胡么！”

终究一句的舒畅，沈文有意的用了粤语的发音，引得评委席上的大厨们一阵哄笑，气氛一下和缓下来。

沈文把南瓜放到了拌和机里，笑道：“咱们传统的中餐，做南瓜粥的时分，都是把南瓜先蒸熟，再用炒勺压扁，加水熬煮，现在用西方的拌和器，能够把南瓜整个打碎，南瓜粥的口感愈加细腻。”

“中餐里有一道菜，想必各位都很了解，咸蛋黄焗南瓜，滋味咸甜美美，十分经典，那么，咸蛋黄为什么不能够参加到南瓜粥里呢？”

沈文说着，纤细的十指灵敏的剥了两个咸鸭蛋出来，并把蛋黄投入到了粥里，“为了添加粘稠度，咱们最好再加一勺糯米粉”

跟着沈文的动作，那一锅正本有些淡薄的南瓜粥敏捷的变的浓稠起来，金黄色的粥面开端咕咚咕咚的冒起了泡，一个个金黄色的粥泡被顶了出来

陈师傅吞了口口水，“我怎样俄然想喝南瓜粥了。”

孙师傅舔了下嘴唇，“我也是！”

沈文把南瓜粥都倒了出来，快手的洗洁净煮锅，笑眯眯的又切了一堆南瓜出来，指着南瓜道：“好了，这些是自助餐吃到中段时的南瓜粥了，咱们吃到这个时分，往往现已品味过了牛排鹅肝等一些比较油腻的餐点，所以喝点清淡的会十分舒畅。”

沈文素手扬起，手中的大米顺着指缝流下：“这个南瓜粥我加了大米进去一同打碎煮熟，大米粥最是解油腻，加上一点南瓜的清甜，这个时分吃最好不过。”

陈师傅听的连连允许，“是这个道理！”

孙师傅轻叹一声：“哎，怅惘我只吃了前后的各一碗。”