第一千一百十三章 养虫有风险(2/3)

反观张娉，她的餐盘里只有一份什锦水果、一点煮玉米粒、两块小点心，重量和热量少了几倍。

“怎么就吃这么点儿？”淇哥觉得自己有必要释放身为男友的关心。

张娉正在欣赏勺柄的彩印图案，闻言随便在盘子里戳了几下，“没胃口！”

“就这点儿食物，营养和能量完全不够好嘛！别是你的减肥强迫症又犯了吧？”

张娉抬头，瞪了男友一眼：“你才强迫症呢！”

挖了一勺果粒塞进口中，示威性地用力嚼了，她这才郁闷地说道：“我也不想这样，但是食欲不来我也没有办法，总不能强吃硬塞吧？”

看了对方一眼，方俊淇笑着问道：“该不会是上班偷吃，肚子早就填饱了吧？”

“你才偷吃呢！主要是我今天的工作，太糟心了。”

“哦？”

“你把‘料理擂台’往期节目全看一遍，一样也不会有食欲。”

淇哥配合地抖了抖，“还是算了吧，吃饭时提及这些不好。”

不愿继续这个话题，他换了个新问题：“对了，你之前喝的那个是什么啊，一口气大半杯，貌似很好喝的样子？”

张娉瞪了他一眼，“这个别问，再问自杀！”

“反应这么大？”

方俊淇初时还有些纳闷，很快反应过来，联想到对方的工作单位，他猛然瞪大眼睛，“别真是什么黑暗料理吧？是三鲜虾汁？还是冬瓜豆丹汤？”

“都不是，”张娉噘起小嘴，嘟囔着说道：“是碳烤黄粉虫干。”

黄粉虫又名面包虫，是一种小型甲虫。

这种虫子的营养价值比较高，幼虫体内含有较多的蛋白质和脂肪，是常见的动物性饲料来源。以往时候，只有金龙鱼、银龙鱼等肉食性观赏鱼的养殖者和饲主才会饲养或购买这种虫子，现在却有人试图开发它的食用价值。

植物性饲料富含纤维素，人吃了不消化只能少量添加用来减肥，富含蛋白质脂肪的动物性饲料就没有消化吸收的烦恼，只要做好除杂清洗消毒，理论上都能拿去给人吃。

把黄粉虫端上餐桌，复制蜂蛹、蚕蛹、豆丹的成功路线，理论上没有问题，实际操作却会遇到法律、习俗、心理的阻碍。即便后面那些成功者，实际的流行区域、消费人群都不是非常广泛，更何况卖相不是很好看的黄粉虫。

张娉满是委屈地说道：“我其实是被前辈坑骗了。她没让我看实物，直接给我一杯刚磨好的虫汁，等我喝完才告诉我名字。当时我就有些忍不住，跑去卫生间里吐了个天昏地暗，一上午都昏昏沉沉的没精神。”

“嘿！谁让你喝那么多的？既然进了‘料理擂台’，就该有品尝享受黑暗料理的觉悟。看你喝了那么多，我还以为你已经觉悟了，特地给你点了赞呢。”

“啊？”听见这话，张娉却是惊呼出声，“我还没删状态么？”

不等对方回答，她就拿起手机登录蜜聊，找到那张“品尝神秘饮品”的动图。正要动手删除，张娉的手指却从点了取消，展开点赞和回复名单，接着点击保存长截图，这才动手删状态。

注意到女友的动作，淇哥放下筷子好奇问道：“截图做什么？”

“留着当嘉宾观众呀！我正愁玩不成观众指标，回头就把你们请去现场当观众。”

“还是算了吧！”方俊淇吓得放下筷子，双手连摆：“我给你介绍几位两粤朋友怎么样？”

“不行！”张娉好笑地摇头，“那边的人从小耳濡目染，就算不是奇葩料理爱好者，异类抗性也比普通人高，这样就没有戏剧冲突了。表现美味享受比较困难，表现难吃抗拒却很容易，你明白吧？”

“原来如此，”方俊淇重新拿起筷子，夹了几条猪耳丝送进口中，咔吧咔吧嚼了咽下，这才问道：“你们连做好几期食用昆虫专题，我还以为是收了昆虫养殖场的钱呢！”

“怎么会？你没看到节目开头那句‘投资有风险，养虫需谨慎’的提示么？”

“股评节目还都说‘入市有风险’呢！韭菜还不是一茬茬地冒头？”

“那就没办法了，淹死的都是会水的、亏钱的都是贪心的。”

点了点头，淇哥深有同感地说道：“我也是真心佩服那些人的胆量和魄力，想要经营食品原料，居然不去了解食品法规，最终赔钱上当也是自找的。”

《食品安全法》第34条禁止用非食品原料和加工制作食品；第37条规定利用新的食品原料应当向卫生部门申请进行安全评估。经营者违反规定，处以货值5倍至20倍的罚款，造成严重后果还要追究刑事责任。

截至目前，卫生部门只接受冻蚕蛹作为地方性食材，其他几种昆虫都不允许用来生产食品昆虫体内的异体蛋白质无法在加工时完全变性水解，可能导致少量消费者过敏，严重者可能危及生命。

实际上任何含有蛋白质的食材都有可能导致过敏反应，但人体内对鸡蛋小麦牛肉猪肉过敏的基因已经被“自然选择”淘汰掉了，当代人通常不会受其之苦。花生、小龙虾、虫子这些“新锐食物”没有经过这道程序，过敏反应自然更多。

当然，地方餐馆小打小闹炸蝎子煎蚂蚱煮虫汤并不会招致处罚甚至逮捕，只要不出安全事故就行。可要是光明正大设厂生产就涉嫌违法了。这样一来，所谓的黄粉虫锅巴、黄粉虫饮料、豆丹致富，更多是虫商用来骗人的幌子