124百鸟朝凤1(1/3)

王耀点头如捣蒜，赶紧表忠心，“比真金还真，你一定要放心。若是我没有做到，到时候你再拿菜刀也不迟啊。

现在可是在比赛呢，若是咱们的菜品完不成，那可是杀头的罪，也不用等掌柜的来砍了。”

刘洪山当即转过头，又投入到了做菜中，嘴里还嘀咕着，“你这小子倒是不错，就是长得有点那啥，要不然咱们还能得到一朵花呢。”

王耀的嘴角抽了抽，一张圆饼脸稍红，“掌厨，你这是在嫌弃我的长相吗？”

刘洪山被人当面拆穿，老脸也不红，只支支吾吾道：“没有啊，我只是说，你这张脸吧，嗯，你这张脸看着很有福气啊。”

王耀摸了摸自己肉呼呼的脸，赞同地点了点头，“那是，也不看看我从小到大吃了多少好吃的，好不容易才养成了这么一张福气的脸。”

刘洪山手里颠着勺，差点把菜颠到锅外去，还好及时收住，心里忍不住腹诽，妈的，我就不该胡说八道，这小子居然当真了。

锦湘楼的两位知道与厨神无望，已经进入了自我放逐阶段，但是厨神的头号种子选手却在做最后的准备。

吴大友看着月乐笙小心地在拼盘，一边帮她递食材，一边小声问道：“掌厨，我觉得这次的厨神非你莫属了。”

月乐笙心里其实也是这么想的，我这么努力，这么优秀，不给我给谁啊，但面上还要装的云淡风轻，“话不要说的太早，等这最后一轮结束了，自然就知道花落谁家了。”

其实越是接近尾声，她心里越是惴惴不安，也许是女生的第六感作祟，总觉得有种暴风雨来临前的宁静，心里憋的难受。

吴大友不知她的忧虑，只以为如意楼这次又要摘得魁首，酒楼里的牌匾也不用搬家了，心里正开心着呢，话就多了起来。

“掌厨，这道菜要以什么取胜呢？之前是因为名字和菜的品相，这次要从何处胜过他人呢？”

月乐笙为了分散注意力，让自己不要总是想着被人谋害，便投入到菜品的摆盘上，一边还不忘回他的话，“宫廷御膳菜除了要取一个吉祥富丽的名称，还十分讲究菜肴的造型艺术。

咱们的摆盘若是能够做到像盆景一样美观悦目，肯定能一眼抓住别人的眼球。成菜装盘时，力求饱满平整、松散浑圆，这样才能增加人的食欲。”

吴大友突然一拍大腿，惊呼道：“难怪刚刚掌厨让我弄凤尾虾，难道就是为了摆盘？我还说呢，这次菜品不是以鸡为主嘛，为什么又要弄虾，总觉得鸡和虾不是很搭，根本不可能放在一起煮啊。”

月乐笙轻笑一声，“你反应倒是快，脑子也不算笨，凤尾虾只是为了摆盘，但味道还是要处理好的。

宫廷御膳菜跟我们平日里在如意楼做的菜还是有很大区别的，在如意楼名字可以一般，品相可以一般，但只要味道赞就可以抓住食客的心。

但是在宫里就不一样了，皇上他们什么菜没吃过呢，且都是极珍贵的，所以更为讲究稀贵、奇珍、古雅和怪异。

宫廷御膳菜在色、质、味、形、器上都特别考究，带着皇家雍容华贵的气质，极富艺术美感。”

吴大友早已惊得张大了嘴巴，心里对月乐笙的敬佩之情早已泛滥成灾，“掌厨，关于宫廷御膳菜，你怎么会知道那么多？你又不是御膳房的人！”

月乐笙心中轻笑一声，我虽不是御膳房的人，却比他们了解还多好吗？除了缘牟糠旨且渫猓她以前可是个美食品鉴师。

作为一个美食品鉴师，你可以不会做，但你不能不会品啊，为了能更好的品尝一道菜，说出它的精髓所在，品鉴的人必须见多识广。

看到一道菜，不仅要知道它用了什么食材，大概加了什么佐料，还要知道这道菜的典故，是不是有什么历史背景啊，等等。

就像是大名鼎鼎的东坡肉，八宝豆腐，这都是很出名的。当初了钻研这个，月乐笙可是把古代皇帝的御膳房美食钻研个遍，可谓是了如指掌。

月乐笙最后又检查了一遍菜品，才浅浅一笑，“那是因为我看得书比较多，少年，你要想超越我，还有很长的路要走啊。

平时除了在厨房苦练厨艺，还要抽出时间多看看书啊，有句话没听过吗？书中自有颜如玉，书中自有黄金屋，里面什么都有的。”

吴大友眼睛瞪的如铜铃，上下点头如捣蒜，“嗯，掌厨说的极是，这次跟掌厨来参加大比，真是受益良多啊。”

两人正说着话，鼓声又响了起来。

之前的四个太监又走了过来，几人顺次将桌上的菜品端起。

月乐笙看着面前有些陌生的太监，礼貌地低头一笑，却不妨他突然开口了。

“如意楼的掌厨是吧？您跟我一起过去吧。”

月乐笙一怔，眼睛眨了又眨，我不会是听错了吧？这第三轮刚开始，四位评委都没过来呢，我怎么能离开呢？总觉得这套路有些不对啊。

她转头看了吴大友一眼，他也是一脸懵，紧张地摇摇头，低声道：“掌厨，不会是像上次一样，想要嘉奖于你吧？”

月乐笙眉头却皱了起来，这菜都没看到呢，嘉奖个毛线啊，说出来，鬼都不信的好不好。

但是看这小太监一脸郑重的样子，又不像是在说谎，再说了，他敢当着这么些人的面说谎，难道不想要脑袋了？假传圣旨可是死罪！

月乐笙心中百转千回，不过是一瞬间，心里已经闪过无数个念头，