120 药膳(3/3)

嗯，苏桥和陈铁铮不是，都是有老婆的人了。苏桥现在虽然是个小萝卜头，可是他的灵魂却是成年人啊，还是个和老婆结婚好几年的成年人啊，所以他不会脸红。

“这会儿我们手上正好就有腰子，所以我就顺手炖了。而且这道药膳具有补肾益气的功效，铁子伯你把注意力放在补肾益气上面，不要放在壮阳上面行吗？”苏桥很认真的说道。

陈铁铮：“……”不要说的好像他就关注壮阳这么个功效一样，他其实没有太过关注壮阳的功效。

“好了，赶紧吃了，告诉我味道怎么样。”苏桥催促其他人道，他现在倒是不需要吃这些腰子这样的东西——就算他现在还只是个五岁的小娃娃可是他却不会吃的，就算他吃了也没关系但是谁让他和老婆都是小孩子，吃了也没用，干嘛要吃？

陈铁铮：……

陈铁铮他们看着苏桥正经认真的模样也很努力的忽视这道药膳的壮阳的功效，品尝起药膳的味道了。

苏桥这个人对味道还是挺苛刻的——其实这都是他姐的功劳啊，他姐说了药膳虽然是很重要的可以补身子的食物可是也是需要色香味俱全啊，不然怎么叫美食？

所以苏桥的药膳做得非常好，不仅仅是药效非常好连味道都是很美味的，所以本来好不好意思地尝了一口炖腰子的几人忍不住眼睛一亮。

炖腰子的做法挺简单的，可是想要把这道药膳的药效给发挥出来也是需要一点功底的，更何况味道还需要把控好，也是花了苏桥的一点心思的。

这道炖腰子的味道很不错，清甜之中带着点肉香味，还有一点点的药香。一般来说药香都是带着苦味的，可是不知道苏桥怎么处理的，这道菜的药香味的苦味并不重，苏桥也是为了味道更富有层次感的缘故所以并没有把药材的苦味全都给去掉了，还保留着单单的苦味。

药香的淡淡的苦味和清甜的味道让人觉得吃着非常的富有层次感，且不会因为某一种味道吃了以后觉得腻，苦甜的味道相得益彰。

而腰子片坚韧有嚼劲，也没有一般内脏的腥味和臭味，苏桥处理的时候非常的谨慎，把腰子上的异味全都给去除得非常的干净，只留下纯正的内脏的肉香味。

在尝到了这道药膳的味道如此美味之后，几人也忽略了这道药膳补肾壮阳的功效，飞快地把自己那份炖腰子给吃了，吃得津津有味的。

就连陈铁铮这个刚刚还觉得苏桥别有用心的家伙也吃得很开心，而苏桥那边却留了小半碗的汤打算喂喂暖暖，让她也尝尝味道。于氏也尝了一小碗，她也是需要补身子的。

毕竟于氏炼虚十几年的时间生了六个孩子，又因为家境贫困所以忙着养家糊口的也干了不少活的，身体肯定也不见得多好的，也是需要好好的把身体给调理好了的。

从此以后苏桥就开启了药膳轰炸模式，第二天是海参杞参汤。

海参是陈铁铮他们从海里捉上来的，枸杞子和党参是暖暖催生的。

苏桥将海参、枸杞子、党参处理干净后放在一起煮一个小时左，加入味精、油和盐等调味品就可以出锅品尝了。海参杞参汤具有补气益肾、生精养血等功效。

第三天苏桥做的是海参煲鸭汤。

家里最刚刚养的那批鸭子还没有长大，但是之前家里养的鸭子却已经可以吃了，反正也有那么多的鸭子不用这些大鸭子生蛋了，所以于氏毫不吝啬地把家里的大鸭子给抓来给苏桥做药膳。

陈铁铮他们帮忙将鸭子杀了取鸭血，然后用开水给鸭子烫毛去毛。鸭子的细绒毛非常多，拔毛的时候非常的难，还是陈铁铮他们父子花了一个小时的时间才把鸭毛给清理干净的。

给鸭子去了毛之后就可以清理内脏，把鸭肠、鸭胗、心肝之类的全都给取出来，把整只鸭子都洗干净，内脏什么的也行李干净放一边做另外的菜。

鸭子处理干净了，也把海参给处理一下，就可以把鸭子同海参一起放到砂锅里加水慢慢地炖，炖到鸭肉熟了以后加入食盐、味精、葱花和姜末等调味料。海参煲鸭汤具有养阴益肾的功效。

第四天，苏桥给众人做的是黄精枸杞牛尾汤。

牛尾是当初和大蟒蛇被浅湾村的村民们发现的那头大野牛的牛尾，苏桥非常识货的把那头牛的牛尾给藏了起来了，到了现在正好可以用了。

将枸杞子分为两份，一份水煮取浓缩汁，另一份用清水洗干净。牛尾刮洗干净，剁成段，放入开水锅里氽烫一下，取出洗干净，生姜切片。

将牛尾、黄精、覆盆子、芡实、姜、枸杞放在瓦罐内，加入清汤、料酒、味精、酱油、精盐后用大火烧滚后再加入浓缩枸杞汁，转用文火炖烂就可以了。

苏桥的药膳轰炸好几天的时间，也差不多到了五月中旬的时候了，这个时候就可以耕地育秧苗了。

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