第一百二十八章 村民的惊讶(2/2)

听着这些事情，肖梅既是惊讶，也是走过来看着张振东关心道：“东子，你没事吧？”

张振东答道：“梅姐，我没事，赶紧去烧水。”

“好的，我这就去烧水。”对于野猪肉的味道，肖梅也是很向往，她现在巴不得快点把野猪的毛弄干净，然后烹饪野猪肉出来美滋滋的品尝，所以，她现在不多说，马上进入厨房开始烧开水。

野猪可不是家猪，全身都是粗粗的毛发，如果没有锋利的刀具，很难把野猪身上的毛发去刨干净。

这时，张振东看到村里的郑屠户也在现场围观，他马上对郑屠户说道：“郑大叔，你想吃野猪肉吗？”

郑大叔盯着地上的野猪答道：“东子，我做梦都想吃野猪肉。“

张振东微微一笑，说道：“那好，你回家拿工具来帮忙清理野猪身上的毛发，我等下分你几斤野猪肉，让你吃个痛快。”

“行。”郑屠户二话不说，立刻往家里的方向奔跑回去。

一些没有分配权的村民也想吃野猪肉，可是，他们没有郑屠户的本事，也只好看了一下，叹了一口气，就离开这里，免得到时候分配野猪肉的时候，自己没有份，在这里看着难受，不过回去的时候，他们却在心里面暗暗告诫自己，下次还有打野猪这种事情发生，自己一定要冲到最前头。

很快，肖梅也烧了开水提了出来。

郑屠户和几位村民马上用大勺子把开水从水桶里面弄出来淋在野猪的身上。

等待野猪身上的毛发可以用手轻轻扯掉，郑屠户拿着锋利的杀猪刀在野猪的身上使劲的刨毛。

其他人也是学着郑屠户的样子，帮忙刨毛，一个个干劲十足的。

大约半个小时，野猪全身的毛发已经弄干净，由于张振东只好一条前腿，郑屠户打开了野猪身子后，就给张振东砍下一条大约五十斤左右的野猪前腿，至于其它的野猪肉则是按照人数平均分开，郑屠户自然也得到一份野猪肉。

“东子，那就不打搅了，我们先回去煮野猪肉吃。”

“东子，谢谢你分的野猪肉。”

“啊，终于可以好好尝一尝野猪肉了。”

有分配权的村民们一个个领着一份野猪肉高高兴兴的回家去。

不到一会，诺大的院子里面，只剩下张振东王海东几人。

李天明看着一条野猪肉，问道：“大兄弟，海东兄弟，你们说，这条野猪腿怎么整？”

王海东马上说道：“野猪肉不比家猪，肉比较坚韧，烧烤和油炸都不行，必须清煮。”

“好，那就做白切野猪肉。”李天明点头。

“就一种做法，太简单了吧。”楚红亭说道。

张振东马上说道：“那就做一些白切的，再做一些熬汤的，最后再弄一些爆炒的。”

“对，东子说得不错。”

一个个点头称赞。

肖梅马上对着张振东说道：“东子，你先帮我野猪肉切开一些，我去烧水这些。”

“好的。”张振东二话不说，马上拿着菜刀砍着野猪腿。

这时，李天明突然向张振东问道：“对了，大兄弟，你为什么偏偏要野猪的前腿呢？”

“是呀，大兄弟，我也不明白了？”王海东也说道。

张振东一边砍着野猪腿，看着疑惑的几人笑道：“这还用说，前腿比后腿好吃呀。”

“不会吧，还分这个的？”楚红亭疑惑了。

张振东解释道：“无论是野猪还是家猪，前腿上的肉，都比后腿上的肉好吃，因为前腿的猪肉没有后退的猪肉那么硬实，但也不是那么软绵绵的，口感和味道好太多了，如果我不要前腿的话，村民们肯定会笑话我。”

“啊，吃猪肉还有这个讲究的，我们真是孤陋寡闻了。”

听着张振东的解释，王海东李天明楚红亭三人恍然大悟，不由惊讶了。

“你们都是土豪，当然不理解我们这些平民百姓啦。”张振东答一句后，开始认真的砍着野猪肉。