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第一百七十二节 读书要读有用的书(3/3)

就说这个肉吧,羊呢,从刚出生开始,羊的个子,大小,吃了什么地方草料,喝了什么地方的水,这个都是要有记录的,同时呢,等到可以宰杀的时候,这些羊的各个部位,如何吃法,也是有讲究的,不同的部位有不同的烹饪方式,你如果选择错的话,或者切割的时候出现问题,就会毁掉一块羊肉,就比如说之前哥哥请你在园子里吃的那次,那一块肉是羊身上最好的一块,价格可能需要一贯钱,而一头羊也许就三贯钱,如果直接卖的话也就四贯钱的样子,可是如果采用这样的方式来的卖的话,可能就是五贯钱,这就是差别,懂得这些东西之后,自然也就无形中给寨子里增加了收入,谁人不愿意呢?”

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