第244章 所有人都疯了(1/2)

李治得意之下，还把刚抠下来的玉米粒直接扔进了嘴里当松子似的嚼了起来，惊的旁边的宦官面无人色。

这可是还没有试吃过的玉米啊，万一这玉米有毒可咋办。

皇帝对着内侍摆了摆手，“无妨，这玉米其实朕都吃了好几次了，前几天还在李卿的府上吃过一次呢。”一边说，他一边笑着着额头冒汗的李逍，还对内侍以及李绩等几位宰相介绍起玉米的吃法来。

“朕跟你们说啊，李卿可是烹饪高手，这祥瑞玉米啊，到了李卿的手里啊，可是吃法多变，十样多样还不带重复。这还没完全长老的时候，可以炖汤喝，也可以直接蒸煮着吃，朕就喜欢吃蒸的。”

“新摘下来的嫩玉米，但不要太嫩也不要太老，直接放锅里蒸，蒸胡之后就那样拿在手里，咬一口就十多粒玉米在嘴，软糯鲜甜，甚至连那玉米棒芯都可以嚼碎了吃掉。”

“也可以把这还嫩的玉米粒脱下来炒菜，香、甜，口味极佳。”

·······

李逍看着李治得意洋洋的跟百官臣僚们吹嘘玉米的十八种吃法，说的唾沫横飞的样子，心里的那十万匹草泥马再次呼啸而过。

这个该死的老王，不，是皇帝小儿，把老子戏弄了这么久。不时来到他家混吃混喝，原来居然深藏不漏，竟然是当今天子。难怪他几次朝会时，听着上面那龙袍皇帝的声音有点耳熟呢，当时只是完全没有想到那里去。

扮猪吃虎啊。

李逍目光移向太傅李绩，心想老元帅你也不厚道啊，我家的饭菜你可没少吃，甚至我还孝敬了你我李家庄最新研究出来的香水、香皂这些，药酒送了一瓶又一瓶的，你老就这么对我啊。

李绩脸皮很厚，对李逍责问的目光，只是撇了撇嘴，露出老顽童般的笑容。

李治还在那里说着玉米粒能弄成爆米花，放热锅里炒，玉米粒最后便会膨胀爆裂开来·······

“陛下。”

御史大夫宇文节都有些听不下去了，你堂堂一国之君，当着百官的面老说这个好吃那个好吃，哪有点明君的样子啊。

李绩也咳嗽了两声。

这下李治终于从得意兴奋中回过神来，这里可不仅只有李三呢。

“嗯嗯，朕是要告诉诸位臣工，玉米此物，朕和李逍早就试吃过许多次了。”李治伸手让李逍走到他面前去，“李卿，你跟大家谈谈玉米储藏的问题。”

李逍无奈走过去，结果比他也没大几岁的皇帝却非要拉着他的臂膀，还一手抚着他的背，简直跟长辈对小辈一样。

鸡皮疙瘩都起来了。

“回陛下，玉米种胚大，易发热，吸湿性较强。因此在贮藏时稳定性要差点，易发热发霉，这方面不如粟、黍。不过比起麦、稻来，却也不差。”

“那要如何贮藏呢？”李绩望着李逍问。

玉米的产量大家已经都亲眼看到了，而皇帝也说经过他试吃，证明玉米不但可食用，而且还很好吃，不比麦稻差。现在关键之处还是在于是否易贮藏，要知道在唐人的主食之中，可不久是麦稻粟黍这些，还有大豆、高粱以及芋头。

芋头也是一种主食，而且产量还不低，在江南道岭南道可就有许多俚越人主种芋头，并以芋头为主食，但芋头有一个缺点也是十分明显，那就是不易贮藏。

如果玉米也跟芋头一样，那虽有许多不比麦稻差的优点，但不能很好贮藏就将大大限制这种作物的推广种植。

“玉米贮藏主要以穗藏法和粒藏法，所谓穗藏法自然就是不用脱粒，把整穗贮藏存放。”

说起这个，李逍自然是专家，哪怕他其实也只是个二把刀，但这里再没有比他更专业的人了。

好歹没吃过猪肉还没见过猪跑么？

到大东北去旅游，那里一年四季都能看到农民家里存放的玉米棒子。

“穗藏法又以堆藏法为主，玉米采下来后去掉苞叶，然后放入能够通风的仓库里，这样风干一年去除水份后，等第二年时再脱粒，甚至等到要吃的时候再脱也可以。”

“还有一种挂藏法，先把玉米的苞叶撕开，然后编织成辫状，用绳子连接悬挂起来，只要保持良好的通风，避免被雨淋到就行。”

“就这么简单？”李绩忍不住问，他家以前可是河南数一数二的大地主，家有良田千顷，僮仆数千。虽然他年纪轻轻就混社会，但对农事还是熟悉一些的。按李逍所说的，这穗藏法其实也挺简单啊，把棒子摘下来，去除苞叶，要么直接堆起来风干，要么直接挂起来风干，不淋雨加通风就行了，多简单啊，甚至比起麦稻粟还好收获，还好储藏啊。

毕竟粟麦稻还得收割呢，还要脱粒，粟麦稻的脱粒可比玉米难多了，费时费力，还得抢天时，不能雨淋不能等，要不就易发热发霉坏掉。

可这玉米多简单啊，一个好几两重，手一瓣就下来了，背回家除去苞叶差不多就完事了。

“对，穗藏法就是这么简单。”李逍点头。

玉米不脱粒贮藏其实也是有好处的，没脱粒那么孔隙就大，空气流通性也好，贮藏堆里的温度和湿气就容易随着空气散发出去。

有时天气不好，来不及及时晾晒干燥，就只有通过堆穗堆放过冬，这样才能把玉米粒里的水份降到安全的标准范围内，等到合适的时间，再进行脱粒贮藏。

整穗的玉米，穗粒紧密，玉米粒在穗轴上排列紧密，皮层光亮、果皮坚硬，更