第367章 丰盛的年夜饭(2/2)

，你想当癞蛤蟆？其实有家养的鹅给你吃就不错了，年夜饭就是讨个口彩罢了，像有个笑话讲的，要吃虎皮尖椒，做之前还真的去扒张老虎皮，要吃夫妻肺片，杀牛还得挑一对的杀。哈哈哈”羽父听到老婆的话，也不禁乐了起来。

“为了吃虎皮尖椒就真去扒老虎皮，能干出这事的，那都是有钱人家烧的，不过说这个倒是让我想起另外一个笑话，说有钱人家过年是一定要用燕窝入菜的，还取名什么春归燕回，你说这燕子窝都给人家拆了，入菜了，真待到春归时，燕还往哪里回，哈哈哈。”美少妇听到父母的话，又附和道。

秦剑锋听着三个人的话，也是一阵阵发笑，这嘴里的菜也自是更觉的添了几分滋味，而就在这冷盘上后没多久，这宴席的第二轮传菜也上来了，分别是蒸蒸日上，节节登高，大吉大利，金玉满堂。

羽父和羽飞鸿激动的瞪大双眼！

首先被端上来的便是四屉被摞在一起的小蒸笼，这道菜的口彩便也应在了这制作的技法之上，然后当蒸笼盖被打开，一股炒米的香味瞬间飘出，笼屉之内叠着裹有米粉的肉片，羽飞鸿这个吃货闻着这味道，便也猜出了这道菜的大概！

这便应该是川菜的代表之作，粉蒸牛肉，然后便夹了一片放入口中，果然浓浓的米香下，透着微微的椒麻，肉质细嫩软润，将川菜味道层叠繁复的特点展现的淋漓尽致。

而第二道被端上来的节节登高，同样没有出乎大家的预料，果然是一道排骨，因为华夏各地的年夜饭中虽然排骨的吃法各有差异，但是用成一节节的肋排寓意节节登高，却是早有传统。

今晚这顿年夜饭，这道排骨的做法，则是运用了苏菜无锡排骨的技法，被端上时，排骨在大瓷盘中闪着红色光泽，吃在口中肉质酥烂，咸甜相宜，更是让人胃口大开！

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